Restaurante de cocina Slow Food

Basto Resto Bar

Basto Resto Bar

En Basto promovemos un estilo de vida saludable a través de platos deliciosos y nutritivos elaborados con ingredientes frescos y locales. Te invitamos a saborear cada bocado, disfrutar de la compañía y crear momentos memorables en un ambiente cálido y acogedor. Reserva tu mesa y empieza a escribir una nueva historia gastronómica.

Huerta

Nuestra huerta es más que un simple espacio verde; refleja nuestro compromiso con la agroecología y la sostenibilidad. Cultivado cuidadosamente siguiendo principios ecológicos, es un oasis de ingredientes frescos utilizados en nuestros platos. Aquí, cada verdura, hierba y fruta se cultiva respetando la tierra y las comunidades locales, lo que garantiza que cada bocado que disfrute sea una celebración de la naturaleza.

Nuestra Chef

Apasionada por la cocina honesta y consciente, María Clara, originaria de Cali, ofrece lo mejor de la cocina local en cada plato, inspirándose en cada región de Colombia. Basto refleja su dedicación, mostrando un profundo respeto por los ingredientes locales y colocando nuestra cultura en el centro de sus creaciones culinarias.

Habitats

Espacios inmersos en la naturaleza inspirados en el entorno

Bô Centro de Bientestar

Sumérgete en un espacio de bienestar diseñado para equilibrar tu cuerpo y alma

Experiencias

Conoce nuestras experiencias transformadoras alrededor de la naturaleza y cultura local

Eventos

Momentos para honrar el atardecer a través de la música, el proyecto Bio Sessions invita a diferentes artistas a compartir sus melodías.